MAZAMORRA DE TOCOSH

 

INGREDIENTES:

• 1/2 kilo de harina de tocosh.
• 3 ramitas de canela.
• 5 clavos de olor.
• Azúcar al gusto
• Cáscaras de naranja

PREPARACIÓN:

• Se debe hervir el agua junto con la canela, clavo y rodajas de naranja. Luego se le debe agregar la harina de tocosh acompañada por azúcar, se deberá revolver hasta que se haya diluido el producto. Finalmente, se pasa a enfriar y se sirve.

BENEFICIOS QUE BRINDA EL TOCOSH:

• Actúa como una penicilina natural, gracias al proceso que pasa la papa, activando su componente antibiótico y de bactericida.
• Es un alimento probiótico, que contiene alcaloides, aminoácidos y antimicrobianos.
• El sistema inmunológico crece, mostrando una mejoría en la salud.
• Ayuda a eliminar las úlceras estomacales y la gastritis crónicas
• También alivia eliminando las afecciones renales y hemorroides.
• Mejora el proceso digestivo, la flora intestinal y evita la osteoporosis.
• Si desea aumentar el calor corporal debe consumirla con agua caliente y miel.